Роль в организме
Цинк относится к незаменимым микроэлементам и входит в состав множества ферментов. Потребность невелика, но регулярное поступление с пищей важно.
Источники
Цинк содержится в мясе, морепродуктах, молочных продуктах, бобовых, орехах и семенах. Биодоступность из разных продуктов различается, поэтому рацион оценивают целиком.
Риск избытка
Чрезмерное длительное употребление цинка может нарушать баланс других минералов, включая медь. При одновременном приёме нескольких комплексов следует складывать дозировки.